من المهم أن نخطط دائما لوجبات خفيفة أثناء النهار أو فى فترة المساء .. لنحافظ على مستوى النشاط و التركيز و نتفادىَ إنخفاض مستوى السكر بالدم مما يسبب تناول كميات أكبر من الطعام فى الوجبات التالية.
اللوز من أسهل و أفضل الإختيارات !
..لنتعرف سوياً على الأسباب
اللوز غنى بالألياف و البروتينات و قليل جداً فى السكريات ، و بذلك فهو يحافظ على مستويات السكر بالدم ، يقلل من إشتهاء الحلويات /النشويات و يمنح شعورا بالشبع لفترات أطول .
هو أيضا غنى بالدهون أحادية التشبع ، التى تزيدنا بالطاقة و مفيدة جداً للوقاية من زيادة نسبة الكوليستيرول بالدم . فهى تعمل على تقليل نِسْب الكوليستيرول الضار و زيادة نِسْب الكوليستيرول المفيد ، و يترتب على ذلك الوقاية من أمراض القلب و الشرايين.
يحتوى اللوز على كميات كبيرة من فيتامين " ه " الذى يقوى جهاز المناعة و يحمى من الإصابة بمرض الزهايمر و مفيد جداً لنضارة البشرة و الشعر .
و اللوز غنى ايضاً بفيتامين "ب" و هو هام جداً فى عملية التمثيل الغذائى و وظائف الجهاز العصبى.
إلى جانب ذلك فهو غنى بكثير من المعادن مثل الكالسيوم و المجنيزيم و الفوسفور.
ينصح بتناول 10 إلى 20 حبة لوز كوجبة خفيفة يوميا ، و من المفضل تناولة نّىْ ليس مملح و لا محمص .